Nel cuore del Distretto del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene,
si trova "Col di Rocca", una realtà giovane che cura
con passione e amore le sue vigne adagiate sui ridenti e sinuosi pendii
delle colline trevigiane.
I vigneti, punteggiati da centinaia di ulivi e circondati da estesi
boschi, ci riempiono di orgoglio e gratitudine per quel miracolo che
ad ogni vendemmia si rinnova, regalandoci i grappoli dorati del prosecco.
Miracolo che da secoli si ripete, anzi da millenni, ritenendo alcuni
studiosi il vitigno presente in questo territorio sin dai tempi dell'Impero
Romano.
È da qui che prende vita il "Prosecco Coldirocca", come
atto d'amore verso questi luoghi.
La nostra cantina, incastonata in tutto questo, è impegnata a
svolgere il ruolo di sapiente interprete del "genius loci"
della Terra Veneta.
Tutto ciò si concretizza nei nostri prodotti capaci di dare "corpo
e anima" agli sforzi e al lavoro di coloro che operano nella nostra
azienda.
Ciascuna bottiglia è la sintesi, la "summa" di storie
di uomini e ambiente che interagiscono e si comprendono.