PROSECCO EXTRA DRY
D.O.C.G. SUPERIORE CONEGLIANO VALDOBBIADENE

Etichetta Oro
Sentori d'estate Delicate note di frutta matura... Insinuante e amabile... accompagnate dall'eleganza dei fiori... Dalla freschezza degli agrumi... Dal gusto stillante del miele... Armonioso, amabile... vellutato... Baciato dal sole

Uve Impiegate: Glera 100%
Caratteristiche del vigneto: suolo con elevata percentuale di calcare con presenza di marne frammiste e conclomerati e ghiaie. Viti allevate con forma a Guyot (densità 3000 – 3500 ceppi per ettaro) e Sylvoz (densità 4000 ceppi per ettaro).
Criteri di produzione: uve accuratamente selezionate e raccolte a mano. Vinificazione secondo il metodo Charmat con fermentazione a temperatura controllata a 16-17°C per 25/30 giorni.
Residuo zuccherino: 17 g/l
Gradazione: 11,5 Vol.
Colore: giallo paglierino con lievi riflessi verdi.
Profumo: fruttato di mela matura e pera. Floreale di acacia. Delicato ed elegante.
Sapore: armonico e persistente, con retrogusto fruttato.
Servire: a 8°C
Conservare: in un luogo fresco, lontano dalla luce.