COL DI ROCCA
Cantina tra le colline UNESCO del Prosecco
Nel cuore del Distretto del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, si trova “Col di Rocca”, una realtà giovane che cura con passione e amore le sue vigne adagiate sui ridenti e sinuosi pendii delle colline trevigiane. I vigneti, punteggiati da centinaia di ulivi e circondati da estesi boschi, ci riempiono di orgoglio e gratitudine per quel miracolo che ad ogni vendemmia si rinnova, regalandoci i grappoli dorati del prosecco. Miracolo che da secoli si ripete, anzi da millenni, ritenendo alcuni studiosi il vitigno presente in questo territorio sin dai tempi dell’Impero Romano. È da qui che prende vita il “Prosecco Coldirocca”, come atto d’amore verso questi luoghi. La nostra cantina, incastonata in tutto questo, è impegnata a svolgere il ruolo di sapiente interprete del “genius loci” della Terra Veneta. Tutto ciò si concretizza nei nostri prodotti capaci di dare “corpo e anima” agli sforzi e al lavoro di coloro che operano nella nostra azienda. Ciascuna bottiglia è la sintesi, la “summa” di storie di uomini e ambiente che interagiscono e si comprendono.
TERRITORIO
Coltiviamo l’uva in un territorio tutelato e unico al mondo
I nostri vigneti sono intervallati da zone di bosco e prato, circondati da olivi e macchie di vegetazione, con l’intento di inserire il vigneto in un ambiente il più integro e variegato possibile. L’azienda minimizza l’uso dei trattamenti contro i parassiti, impiegando prodotti che rispettano l’ambiente e tutelano il consumatore, garantendo così che i vini derivati da queste zone siano privi di residui di fitofarmaci, a garanzia della salute del consumatore.
IL PROSECCO
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Nel cuore del Distretto del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, si trova “Col di Rocca”, una realtà giovane che cura con passione e amore le sue vigne adagiate sui ridenti e sinuosi pendii delle colline trevigiane. I vigneti, punteggiati da centinaia di ulivi e circondati…